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    Dorade vom Grill

    Meine Gesundung schreitet offenbar voran: Gegrillt wird ja schon länger, aber nun halte ich das auch wieder fotografisch fest :chic: . Heute: Dorade vom Grill. Otto hat vor vielen Jahren dazu gesagt: Am besten war der Teil zwischen dem rohen und dem verbrannten Fisch  Am Ende hat es dennoch geschmeckt, da wir die Haut nicht mitgegessen haben.  Et voilà: