• Allgemein,  Eat & Drink

    Vatertag

    Endlich war es heute mal wieder schön (man bedenke: Wir hatten gestern den ganzen Tag immer – Schnee-/Hagelschauer bei 8 °C). Der Kühlschrank wurde geplündert und dem TK ging es ebenso. Also stand wieder lowcarb-Grillen auf dem Programm. Es war ein etwas willkürlich zusammengestelltes Menü aus dem, was der Schrank hergab – Black Tiger Prawns, Karibikhähnchen sowie Salat und Brot und Pimientos de Padron. Die Pimientos gab es zuerst – Premiere! Olivenöl in die Weber-Grillpfanne und direkt über die Kohlen … blöde Idee … vor…

  • Eat & Drink

    Muttertag

    Muttertag, Sonne, 13°C … bisschen kalt, oder? Entweder haben wir 30°C und Regen oder 13°C und Sonne – das muss sich ändern! Menü zusammengestellt, meine Mutter eingeladen und ab an den Grill (bzw. zunächst natürlich mal wieder in die Küche). Datteln und Bananen im Speckmantel – Surf’n Turf – Saltimbocca mit Avocadodipp – Mascarponequark mit frischen Früchten (auch vom Grill) … YUMMIEEEE